Мідь в органічному землеробстві - природна, але не безпроблемна

Червоний метал відіграє амбівалентну роль у сільському господарстві: з одного боку, він життєво необхідний як мікроелемент для людей, тварин і рослин. З іншого боку, надмірні концентрації можуть пошкодити ґрунт і мати довгостроковий негативний вплив на здоров'я. Особливо це стосується органічне землеробство, яка фокусується на екологічній сумісності та здоров'ї ґрунту, елемент виявляється несподівана проблемна дитина.

Чому мікроелемент використовується в органічному землеробстві

Багато синтетичних засобів захисту рослин заборонені в органічному землеробстві - але не Мідь, який є перевіреним природним активним інгредієнтом, особливо проти грибкових захворювань, таких як Пліснява, Фітофтороз або Короста. використовується. Мідьвмісні препарати застосовуються у виноградарстві, зокрема у плодоовочівництві, оскільки рівноцінних альтернатив майже не існує.

Незважаючи на своє природне походження, метал не розкладається. Він накопичується в ґрунті - особливо в багаторічних культурах - де він має Токсичний для ґрунтових організмів, Структура ґрунту страждає, а його родючість в довгостроковій перспективі ставиться під загрозу.

Як стихія впливає на людей та довкілля

Мідь дуже важлива - вона потрібна для нашої імунної системи, енергетичного обміну та різних ферментів. Але один Надмірне споживання може спричинити проблеми зі здоров'ям. Діти, люди із захворюваннями печінки або з рідкісними метаболічними порушеннями Хвороба Вільсона. Потрапляє в організм з їжею, питною водою або, в рідкісних випадках, через шкіру. У регіонах з високим рівнем споживання вина або в районах зі старими мідними трубопроводами може відбуватися кумулятивний вплив, що має значення для здоров'я.

У "The Біологія ґрунту страждає: Дощові черв'яки, гриби та корисні мікроорганізми чутливо реагують на надлишок міді. Наслідками цього є зниження родючості ґрунту, порушення кругообігу поживних речовин і підвищена потреба в додатковому внесенні добрив - парадоксальний ефект у системі, яка фактично покладається на природні цикли.

Регулювання та реальність: обмежень ЄС недостатньо

ЄС обмежив використання цього елемента: Дозволений середній показник наразі становить 4 кг на гектар на рік (розрахований за 7 років). На практиці, однак, цей показник часто перевищується - не в останню чергу тому, що ефективні альтернативи відсутні або не є надійно доступними. На сьогоднішній день в Україні існує Органічна сертифікація Наразі не передбачено систематичних аналізів ґрунту на вміст міді - це означає, що багато територій вже можуть бути критично забруднені, але цього ніхто не помічає.

Що можна зробити

На щастя, існують підходи до протидії передозуванню:

• Зменшення кількості використовуваних речовин завдяки більш точним методам внесення та кращим прогнозам погоди
• Виведення витривалих сортів, які менш схильні до ураження грибком
• Використання матеріалів-замінників, на основі рослинних екстрактів, мікроорганізмів або глинистих мінералів, наприклад
• Регенерація забруднених ґрунтів за допомогою біогазу, компосту, грибів або цілеспрямованого управління гумусом

Однак ці методи поки що не є практичними або економічно конкурентоспроможними в усьому світі.

TSHN визначає сталі альтернативи

TSHN розглядає здорові ґрунти як основу для здорових людей та сталого сільського господарства. Тому в нашій мережі ми зосереджуємося на Продукти, методи та стратегії, які допомагають зменшити або повністю замінити використання міді в органічному землеробстві - без шкоди для захисту рослин та безпеки харчових продуктів.

Ваш досвід має значення!

Як фермер, чи маєте ви з міддю або без неї спрацювало? Чи використовуєте ви Альтернативні засоби захисту рослин або знаєте компанії, які відкривають нові горизонти?

👉 Поділіться з нами своїм досвідом! Разом ми формуємо зміни на шляху до справді дружнього до ґрунту та здорового сільського господарства.

Як учасник, ви можете прочитати наукову інформацію в науковому розділі нашої бази знань!